У скільки вам обійдуться домашні суші
Суші сьогодні люблять багато, причому це не стільки данина моді, скільки дійсно поширене пристрасть — ці страви японської кухні і правда дуже смачні і ситні. Ось тільки якісні суші коштують недешево, а купувати готовий субпродукт в супермаркеті — рішення, яке суперечить всяким естетичним і гастрономічним почуттям. Вихід є — спробуйте готувати суші вдома самостійно. Хоч...
Плюси доставки їжі додому або в офіс
Доставка їжі з ресторанів в офіси або додому — надзвичайно поширена в наші дні послуга. І в Україні, і в США, і в країнах Європи такою можливістю регулярно користуються мільйони людей, які не мають часу на постійні походи по магазинах і приготування їжі. І тому справедливо є маса причин. Економія часу Перш за все, замовляючи на...
Де і як правильно використовувати солону рибу
Якщо взяти до уваги рівень концентрації солі в м’якоті риби, то її можна розділити на три види: слабо-солену, середньо-солену, сильно-солену. Надмірний вміст солі в тій рибі, яка відноситься до сильно-соленої робить її використання просто неможливим. Саме тому даний продукт доводиться ретельно вимочувати. Безпосередньо перед процесом вимочування рибу необхідно як слід промити. У разі якщо риба ще і...
Борщ, Боршч, Borsch, Barsciai
Протягом багатьох років тривають суперечки про приналежність цього блюда до національних кухонь багатьох країн Європи, та й деякі східні регіони, наприклад Туреччина, де також є Borsch, претендують, мало не на винахід цієї страви. Борщ любимий багатьма, його подавали в палацах коронованих осіб і в халупах бідняків, їдять його із задоволенням, як у столичних елітних ресторанах,...
Національна піца. Відмінності в рецептах
«Біографія» піци покрита легендами. Хтось вважає, що статус особливого страви вона отримала завдяки дружині італійського монарха Маргарити Савойської, на честь якої й названо один з найсмачніших видів піци. Інші стверджують, що Маргарита тут не при чому — має відношення тільки до одного з сортів, в той час як піца-блюдо — це їжа бідняків, що готували...
